A Academia Assaí, em parceria com o Sebrae, abriu inscrições para curso gratuito de gestão de restaurantes. Essa capacitação traz informações sobre como gerir a parte operacional e administrativa financeira dessas empresas do setor de alimentação. O curso é parte do programa Especial do Comerciante do Atacadista.
Importância do curso
A rotina em um restaurante exige muitos cuidados. Eles vão das preocupações sanitárias no processo de preparo dos alimentos até a gestão e o treinamento dos funcionários. Além disso, existem as várias obrigações burocráticas, normais em quaisquer negócios.
Foi pensando nessa realidade que programa Academia Assaí decidiu lançar o curso de apoio de tais profissionais. Pela plataforma online do Instituto Assaí, pessoas que gerem restaurantes poderão participar da capacitação. Ela é voltada a micro e pequenos(as) empreendedores(as).
O curso é fruto de parceria entre a Academia Assaí e o Sebrae. Ela se realizará no dia 11 de julho.
Será um curso online ao vivo intitulado ‘Gestão Eficiente de Restaurantes’. Empresárias e empresários do ramo alimentício podem participar. A iniciativa integra a Campanha Especial do Comerciante do Assaí, que vem sendo feita em comemoração ao Dia do Comerciante, do dia 16 de julho.
Como será o curso da Academia Assaí?
O curso Gestão Eficiente de Restaurantes conta com conteúdo bastante prático. Ele é voltado a abordar os principais desafios na gestão de estabelecimentos gastronômicos. Além disso, traz soluções eficientes para questões financeiras. São abordados temas como controle de estoque, gestão de equipe e estratégias de marketing.
O objetivo do curso será o de proporcionar a empresários e empresárias uma experiência de aprendizado rápida, completa e flexível.
Curso para iniciantes
O curso da Academia Assaí é gratuito, como dissemos acima. Além disso, será destinado a micro e pequenos(as) empreendedores(as) iniciantes. O curso contempla, sobretudo, pessoas que buscam entender os processos de uma empresa.
No geral, compreende competências que possibilitam para empreendedoras e empreendedores administrarem melhor seus negócios. Mais que isso, questões específicas como àquelas relativas à segurança alimentar no preparo dos alimentos serão abordadas.
O conteúdo tem duração de duas horas e acontecerá de forma online e ao vivo. Como dissemos, acontecerá no dia 11 de julho, a partir das 18h.
A aula será ministrada por Sueli Campos. Essa profissional é consultora e mentora em gestão de restaurantes e negócios conectados à alimentação.
Inscrições abertas até dia 10/07
As pessoas interessadas devem se inscrever até o dia 10 de julho, pela internet (link abaixo). As pessoas que concluírem o curso receberão um certificado de participação.
Serviço:
- Curso: Gestão Eficiente de restaurantes – Academia Assaí
- Data e Horário: 11 de julho, das 18h às 20h
- Inscrição: Até 10 de julho no endereço academiaassai.com.br/eventos/curso/gestao-restaurante-negocio.
- Para mais informações e para conhecer os cursos da Academia Assaí, no site academiaassai.com.br/.
