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O dia do garçom será celebrado no próximo dia 11 de agosto. Em comemoração à data, a Ambev, gigante do ramo de bebidas, está com inscrições abertas para cursos gratuitos de iniciação e capacitação no mercado de serviço de bares, restaurantes e outros estabelecimentos relacionados ao universo da cerveja.
A iniciativa é uma parceria da própria Ambev com a ESCM (Escola Superior de Cerveja e Malte) e o Instituto Ceres. Trata-se de programa que visa gerar capacitação a profissionais de bares e restaurantes. O curso será ministrado na plataforma Academia da Cerveja, que oferece esse e outros cursos, dentre outras iniciativas.
O programa é gratuito, e tem como seu público alvo pessoas que querem buscar um trabalho no ramo de restaurantes e bares. Também é direcionado àquelas pessoas que pretendem voltar ao mercado de trabalho no ramo. As pessoas inscritas irão aprender sobre estilos, princípios básicos de harmonização e serviço de cervejas.
A capacitação é online e tem duração total de 8 horas. As aulas são gravadas. Ao final, todas as pessoas que participarem receberão um certificado de conclusão de curso. Para participar, é necessário ter pelo menos 18 anos.
A inscrição acontece no site da Academia da Cerveja, no endereço academiadacerveja.com/landing/courses.
Sobre a Academia da Cerveja, da Ambev
A Academia da Cerveja é uma iniciativa da Ambev criada em 2020. Seu objetivo é democratizar o conhecimento sobre a cerveja. O projeto oferece cursos gratuitos, palestras, workshops e outros eventos. De modo geral, eles abordam diferentes aspectos da bebida, como sua história, produção, ingredientes, estilos e harmonização.
Os cursos da Academia da Cerveja são ministrados por profissionais experientes do setor cervejeiro. São oferecidos por mestres-cervejeiros, sommeliers e jornalistas especializados(as) na área. As aulas são realizadas em diferentes cidades do Brasil, além dos cursos online, como o que falamos aqui neste artigo.
A Academia da Cerveja é uma iniciativa importante para a cultura cervejeira brasileira. Trata-se de projeto que ajuda a promover o conhecimento sobre a bebida, além de despertar o interesse dos consumidores. Além disso, visa criar novas oportunidades de carreira no setor.
Vários recursos
Além dos cursos e palestras, a Academia da Cerveja também oferece outros recursos para pessoas interessadas em aprender mais sobre a cerveja. O site do projeto conta com uma biblioteca digital. Seu acervo conta com livros, artigos e vídeos sobre a bebida. Além disso, a Academia da Cerveja também tem um canal no YouTube. Nele é possível assistir a aulas, palestras e entrevistas sobre cerveja.
A Academia da Cerveja é uma iniciativa aberta a qualquer pessoa que se interesse em aprender mais sobre a cerveja.
